Galleta de Avena Crocante

Ingredientes: 
Premezcla Base 100 500g 
Avena en hojuelas 44 220g 
Margarina SANTIPAN suave(derretida) 39 195g 
Relleno de fresa SANTILLANA 40 200g 
Decoración:    
Relleno de fresa SANTILLANA  10 50g
Instrucciones: 
  1. Agregue en el tazón de la batidora la premezcla base, avena en hojuelas y la margarina SANTIPAN suave (derretida) hasta obtener un punto de humedad uniforme. 
  2. Divida la masa obtenida en dos partes iguales.
  3. Presione la mitad de la mezcla en el fondo de una bandeja preparada (engrasada).
  4. Extienda una capa uniforme de relleno de fresa SANTILLANA sobre la "corteza" y espolvoree el resto de la mezcla sobre la mermelada como migajas (tipo crumble).
  5. Realice un patrón decorativo en la parte superior de la miga. Hornee a 160°C de 30 - 35 minutos