Premezcla Donut Base | 100 | 566 gr |
Harina de pan | 100 | 566 gr |
Especias del pan de jengibre | 0.3 | 2.2 gr |
Azúcar | 14.7 | 85 gr |
Agua | 39.4 | 225 gr |
Margarina SANTIPAN | 34.7 | 453 gr |
Levadura instantánea EL PANIFICADOR | 3.2 | 19 gr |
Uvas Pasas oscuras | 750 gr | |
Almendra | 150gr | |
Cereza | 150 gr | |
Nuez del Brasil | 400 gr | |
Ron | 226 gr | |
RELLENO DE MAZAPÁN | ||
Almendra molida | 100 | 500 gr |
Azúcar glas | 76 | 380 gr |
Glucosa | 4 | 20 gr |
Agua | 20 | 100 gr |