Muffins Saborizados

Ingredientes: 
Premezcla Base 100 1000 gr
Huevo 35 350 g 
Agua 25 250 g
Aceite 30 300 g
Espinacas (cocinas 5 minutos)  20 200 g
DECORACIÓN:    
Frosting de queso crema    600 g
Crema Tipo Chantilly SABOREX  100 250 g
Queso crema  100 36 g
Pistacho 6  

 

Instrucciones: 
  1. En la batidora adicione los huevos y la premezcla base.
  2. Mezclar 1 minuto a velocidad baja y 3 minutos en velocidad media.
  3. Adicione los líquidos, el agua licuada con las espinacas y aceite, mezclar 1 minuto a velocidad baja, parar y raspar 3 minutos en velocidad media. 
  4. Sirva en molde de muffins y hornear a 190°C durante 20 minutos. 
  5. Decore.

Posibles variaciones, simplemente reemplazando la espinaca por:

  • Zanahoria
  • Calabaza
  • Tomate
  • Remolacha